Champagne Pierre Moncuit Blanc de Blanc Hugues de Coulmet

Champagne elaborado pelo Método Champanoise (2^a. fermentação em garrafa) a partir de uvas colhidas a mão no excepcional terroir Mesnil-sur-Oger, na Côte des Blancs, com uvas Chardonnay. De coloração amarela com reflexos dourados bastante brilhante e perlage de ótima intensidade e persistência, traz borbulhas finas e uniformes. Possui aromas de especiarias, como pimenta preta, frutas silvestres confiadas e toques de chocolate. Seu aroma revela um bouquet intenso e persistente com notas de flores brancas como jasmim e lis. Seu sabor à boca é de ótimo frescor e boa estrutura, demonstrando elegância e finesse, Harmoniza com entradas leves, foie-gras e sobremesas a base de frutas brancas.