Odfjell Armador Carmenère Orgânico 2018

Este interessante varietal Carmenère, elaborado a partir de vinhas plantadas no Valle Del Maipo, no Chile, tem cor púrpura brilhante e aroma de frutas pretas maduras, como amoras e ameixas, notas de alcaçuz e baunilha, além de toques de especiarias, como cravo e pimenta preta. Ao paladar é persistente e mostra equilíbrio com seus taninos maduros e boa acidez. Seu final de boca é marcado por notas de amoras maduras e toques de pimenta. Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas com molhos de média intensidade, risoto funghi, massas com molhos à base de tomate, além de pizzas tradicionais, como marguerita e napolitana, e queijos de média maturação.