Valle Pradinhos Rosé 2018

Este belo exemplar rosé produzido na região montanhosa de Trás-os-montes, no extremo nordeste de Portugal, junto ao Douro, na divisa com a Espanha, é elaborado com a floral e encorpada Touriga Nacional e a furtada Tinta Roriz (Tempranillo). Quase carnudo no nariz, abre selvagem, com aromas de caça que dão lugar a frutas vermelhas silvestres, morangos, framboesas e sutis notas florais. Em boca é macio, bem encorpado, mas com excelente sedosidade, sabor de romã e com acidez refrescante e boa persistência. Um rosé sério, de excelente qualidade e perfeito para degustar sozinho, apesar de harmonizar muito bem com casquinhas de siri, sanduíche de pernil ou mesmo com entradas a base de guacamole.