Don Raul Cabernet Sauvignon 2013

Este varietal Cabernet Sauvignon, da safra de 2013, é um excelente exemplar das castas da região do Vale do Aconcágua, no Chile. De coloração vermelho-rubi, é um tinto encorpado e de aroma intenso, mas muito macio ao paladar. Permanece por 2 anos em barrica de carvalho francês de primeiro uso, 4 meses em cubas de inox e completa seu processo de maturação nos 18 meses em que fica em garrafa. É perfeito para harmonizar com petiscos mais picantes, tábuas de frios, molhos vermelhos e bolonhesa, com bruschettas de tomates com manjericão. Além disso, harmoniza muito bem com costela bovina, carnes mais gordas em geral, churrasco e carnes de caça. Os queijos guyère, gouda e os mais intensos são ideais para acompanhar este belo vinho.