Memento 2009

Vinho produzido nas colinas perto de Siena, na Toscana, com um blend das uvas Sangiovese e Syrah, que dá origem a um vinho elegante e muito rico. De cor rubi profundo, apresenta um sabor bastante refinado, com boa acidez. Tem corpo médio, apresentando sabor e aroma frutado e com especiarias, com gosto persistente pelo longo envelhecimento em barricas francesas. Harmoniza com carnes de caça, temperos picantes, queijos fortes e maturados.