Petit Clos Block 560 Cabernet Franc

O Petit Clos da Bodega Garzón foi o vinho revelação do Guia Descorchados 2018. A safra deste Single Black apresenta um vinho complexo, elegante e estruturado. Um vinho delicado, sutil, com sabores maduros e um final de boca firme e estruturado, marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas. Elaborado a partir de uvas Cabernet Franc, apresenta cor rubi intenso com reflexos púrpura. Taninos firmes e ótima acidez. Aroma de frutas vermelhas e pretas maduras com notas de especiarias, como a pimenta preta e o cravo-da-Índia, além de toques terrosos, de tabaco, chocolate e de couro. Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas e assadas, com molhos ricos, preparações à base de cordeiro, carnes de caça, massas com ragus de carne, preparações à base de funghi, além de embutidos e queijos maduros.