Poggio Civetta Chianti Classico DOCG

Este belíssimo exemplar do distrito de Greve in Chianti, que estagia por 9 meses em barrica de carvalho, é elaborado a partir da assemblage das uvas Sangiovese essencialmente, Canaiolo e Cabernet Sauvignon. Apresenta coloração rubi intenso com reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, framboesas e amoras, notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, além de toques defumados e tostados. Um vinho elegante, sedoso e com boa acidez, cujo final é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias e toques defumados, ideal para harmonizar com massas recheadas com molhos à base de tomates, preparações de aves e de carnes vermelhas assadas com molhos ricos, com queijos duros, como o parmesão e com embutidos.